Uczniowie Technikum nr 3 w Malborku poznawali tajniki gastronomii na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim.

W ubiegłym tygodniu uczniowie klasy 4G Technikum nr 3 w Malborku, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczyli w wyjeździe studyjnym na Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

- „Celem wyjazdu było poszerzenie wiedzy zawodowej, rozwijanie zainteresowań uczniów oraz zapoznanie ich z ofertą edukacyjną uczelni, a także możliwościami dalszego kształcenia” - wyjaśnia dyrektor szkoły, Jan Stawicki.

Program wizyty obejmował szereg interesujących zajęć. Uczniowie wzięli udział w warsztatach „Magia zmysłów”, podczas których poznawali znaczenie analizy sensorycznej w ocenie jakości produktów spożywczych. Następnie uczestniczyli w pokazie „Jak badamy żywność w laboratorium chemicznym”, gdzie mieli okazję zobaczyć specjalistyczną aparaturę oraz metody stosowane w analizie żywności.

Kolejnym punktem programu było spotkanie „Tajemnice i sekrety Centrum Gastronomii z dietetyką i biooceną”, które przybliżyło uczniom praktyczne aspekty pracy w branży gastronomicznej i dietetycznej. Dużym zainteresowaniem cieszył się również wykład dotyczący zasad prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży.

Na zakończenie uczniowie zwiedzili Bibliotekę Uniwersytecką, poznając jej zasoby oraz możliwości, jakie oferuje studentom.

- „Wyjazd studyjny na uczelnię wyższą był dla uczniów cennym doświadczeniem, które pozwoliło im poszerzyć wiedzę, zdobyć nowe umiejętności oraz świadomie planować dalszą ścieżkę edukacyjną i zawodową” - podsumowuje dyrektor Stawicki.

Informacja i zdjęcia: Technikum nr 3 w Malborku